Tagliatelle z zielonymi szparagami

Tagliatelle z zielonymi szparagami

4.4 754 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 40 min
4 porcje

Składniki

  • 40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 45 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego obranego, pokrojonego na kawałki
  • 2 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 300 g wody
  • ½ płaskiej łyżeczki soli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 450 - 500 g zielonych szparagów bez bez twardych końcówek, pokrojonych na 5 cm kawałki
  • 200 g śmietany, 18% tłuszczu
  • 180 g makaronu, suchego, typu tagliatelle o długim czasie gotowania
  • 5 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego
  • 5 - 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście posiekanej

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 383.4 kcal / 1604.1 kJ
Białko 13.8 g
Tłuszcz 18 g
Węglowodany 43.1 g
Błonnik 4.3 g
Tłuszcz nasycony 7.6 g
Sód 478.9 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...