Przejdź do głównej treści Szukaj
Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle
4.6 7 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 12 mazzancolle le code (vedi consigli)
  • 1 cucchiaino di aneto secco + q.b.
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 15 g succo di limone spremuto fresco
  • 30 g di scalogno
  • 250 g di topinambur pelato e a fette sottili (peso netto)
  • 300 g di panna fresca liquida
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 800 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale + q.b.
  • 280 g di farro (cottura 15-20 minuti)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.1 g
Kalorie 1942 kJ / 464 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 3.8 g
Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il mare in tavola 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zuppa di miso con soba

3.8(18)

55 min

Tortini di quinoa

3.8(19)

1 godz.

Insalata di riso venere con fagioli rossi, peperoni e maiale al peperoncino

4.0(4)

2 godz. 30 min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

4.2(41)

3 godz. 30 min

Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa

3.9(9)

1 godz. 30 min

Pollo alla senape e miele con purè di cavolfiore

2.7(6)

1 godz. 55 min

Riso Venere con capesante

3.6(14)

45 min

Bruschette con patè di pomodori secchi all'arancio

4.7(23)

4 godz. 10 min

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

4.3(8)

25 min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

4.1(8)

5 godz. 15 min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

4.2(71)

1 godz. 10 min

Chili (vegan)

4.8(77)

40 min