Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 godz.

Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano

40 min

Uova scozzesi con salmone e salsa alla senape

1 godz.

Insalata con uovo pochè

45 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Salmone marinato alla barbabietola rossa

8 godz. 40 min

Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce

1 godz. 5 min

Spaghetto al branzino, cocco, lime e taralli (di Mirko Ronzoni)

30 min

Bicchierini prosciutto e melone

3 godz. 25 min

Croquembouche monoporzione

2 godz. 40 min

Crema di scampi

1 godz. 30 min

Ravioli di gamberi al vapore

1 godz. 15 min