Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porzioni

Składniki

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 12 g

Kalorie 1140 kJ / 274 kcal

Tłuszcz 18.8 g

Błonnik 7 g

Węglowodany 13 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uova alla francese 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

35 min

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1 godz.

Polenta bianca con carciofi

1 godz. 30 min

Mele ripiene con frutti di bosco

50 min

Insalata di riso rosso calamari e carciofi

50 min

Insalatina con condimento alle noci e piadina alle erbe (per 2 persone)

20 min

Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero

40 min

Tortino di cardi alla fiorentina

1 godz. 30 min

Torta salata con capesante e borettane

1 godz. 40 min

Spiedini di polpette e salsa allo yogurt

40 min

Pesto al formaggio con anacardi, pomodori secchi e finocchietto selvatico

10 min

Smoothie fichi e miele

10 min