Przejdź do głównej treści Szukaj
Involtini di melanzane con risotto alla burrata

Involtini di melanzane con risotto alla burrata
4.5 39 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Risotto
  • 15 g di scalogno
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 150 g di burrata
Terminare la preparazione
  • 12 fette di melanzane grigliate (500 g circa)
  • 250 g di passata di pomodoro
  • 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 6 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14 g
Kalorie 2368 kJ / 566 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 5 g
Węglowodany 57 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Champignon ripieni al forno

4.4(21)

1 Std.

Focaccia a sorpresa

4.5(58)

2 Std.

Torta salata champignon e provola

3.9(55)

1 Std. 5 Min

Lasagne agli spinaci, pomodori e formaggio

4.1(33)

2 Std. 45 Min

Pasticcio di patate, funghi e anacardi (senza lattosio)

3.6(10)

1 Std. 35 Min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

4.3(3)

1 Std.

Timballo di anelletti al forno

4.7(78)

1 Std. 40 Min

Sfogliata ai funghi

4.4(19)

1 Std. 40 Min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

4.4(38)

1 Std. 40 Min

Sedanini al forno alla mediterranea

4.7(3)

45 Min

Salmone in crosta con risotto al limone

4.5(25)

1 Std. 10 Min

Rotolo di patate con salmone affumicato

4.4(195)

1 Std. 10 Min