
Urządzenia i Akcesoria
Baccalà, patate e funghi
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 45 min
6 porzioni
Składniki
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di patate pelate e a rondelle sottili (2-3 mm)350 g
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di baccalà ammollato e dissalato a pezzi600 g
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di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)30 g
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di mollica di pane20 g
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spicchio di aglio1
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di olio extravergine di oliva60 g
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di funghi freschi pleurotus o altro tipo di funghi di consistenza robusta350 g
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di vino bianco secco60 g
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di brodo vegetale250 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
269 kcal /
1125 kJ
Białko
27.1 g
Tłuszcz
12.9 g
Węglowodany
12 g
Błonnik
2.4 g