Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

3.7 33 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di gherigli di noci sgusciati
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 224.8 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche

35 min

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35 min

Farfalle ai quattro formaggi

25 min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4 godz.

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

1 godz. 20 min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1 godz. 40 min

Sedanini al forno alla mediterranea

45 min

Tagliatelle mediterranee

35 min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25 min

Orecchiette speck e radicchio

35 min

Penne lisce al ragù di trevisana

40 min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20 min