Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

3.7 34 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porzioni

Składniki

Pasta

300 g di farina tipo 00
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di gherigli di noci sgusciati
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opcjonalnie)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 224.8 mg

Białko 20.3 g

Kalorie 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Tłuszcz 36.2 g

Błonnik 3.1 g

Tłuszcz nasycony 9 g

Węglowodany 61 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pasta 65 Przepisów
Włochy

Pasta fresca 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano

30min

Tortiglioni in salsa eoliana

40min

Orecchiette con pomodorini, rucola e patate

4h

Penne risottate al pesto di melanzane

40min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Farfalle ai sapori di Sicilia

45min

Farfalle risottate asparagi e pomodorini

40min

Caserecce integrali tonno e pomodorini

35min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Caserecce risottate asparagi e ricotta

35min

Mezze penne integrali risottate alla norma

50min