Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

3.6 60 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 10 min

6 portions

Składniki

couscous
225 g
water boiling, according to packet instructions
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
red onion quartered
30 g
carrots cut in pieces
120 g
raisins
25 g
25 g sultanas
unroasted cashew nuts, unsalted
25 g
cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
1 tin
curry powder or to taste
1 Tbsp
fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.7 g

Kalorie 976 kJ / 233 kcal

Tłuszcz 4.3 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Barbecue 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Rice Salad with Vegetables

Rice Salad with Vegetables

45 min

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

Aubergine, Spinach & Lentil Curry

25 min

Aubergine and Tomato Pasta

Aubergine and Tomato Pasta

45 min

Bean Burgers with Pistou and Slaw

Bean Burgers with Pistou and Slaw

1 godz. 30 min

Potato Curry

Potato Curry

12 godz. 50 min

Courgette and Carrot Quinoa Salad

Courgette and Carrot Quinoa Salad

1 godz. 35 min

White Bean Salad

White Bean Salad

5 min

Sweet Potato Curry

Sweet Potato Curry

30 min

Chickpea and Tomato Rogan Josh

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25 min

Chick Pea Curry

Chick Pea Curry

35 min

Puy Lentil Dip

Puy Lentil Dip

45 min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40 min