Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 garlic cloves
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin, see tip)
- 40 g tahini (see tip)
- 60 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- 1 lemon, finely grated zest only and 30 g juice
- 3 tsp sumac, plus extra for sprinkling
- ½ tsp fine sea salt
- 400 - 500 g vegetable crudités (e.g. carrots, celery, peppers), for serving
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1436 kJ / 347 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 27 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Parmesan Shortbreads with Fennel and Chilli
1h 25min
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
45 Min
Roasted Parsnip and Chestnut Pâté
2h 45 min.
Smoked Mackerel Watercress Dip
5 min
Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée
1 Std.
Celeriac, Roasted Hazelnut and Truffle Soup
40min
Coconut and Spinach Dahl
50min
Houmous
13 Std. 30 Min
Spiced Red Cabbage
1 Std. 10 Min
Aubergine Parmigiana - Parmigiana di melanzane
1 Std.
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25min
Best Basic Houmous
5 min