Sauerkraut soup

Sauerkraut soup

4.5 68 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

canned sauerkraut lightly drained
150 g
brown onion cut into halves
80 g
garlic clove
1
olive oil
20 g
cabbage shredded
100 g
carrots cut into pieces (1-2 cm)
60 g
water
1300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
allspice berries or ¼ tsp ground allspice
3
dried bay leaf
1
tomato paste
40 g
potatoes peeled and cut into cubes (1 cm)
250 g
chorizo sausages or Polish sausages, cut into slices (0.5 cm)
150 g
dried marjoram
1 tsp
ground caraway seeds
1 pinch
sourdough bread to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1577.7 mg

Białko 13 g

Kalorie 1333 kJ / 317 kcal

Tłuszcz 10 g

Błonnik 6.3 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Polish cuisine: Dinner and sides 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Warm beetroot dish

50 min

Beetroot and horseradish relish

50 min

Solyanka (Ukraine hot spicy soup)

2 godz.

Leczo (smoked sausage ratatouille)

30 min

Traditional chicken broth with angel hair pasta

1 godz. 30 min

Garlic soup

40 min

Giardiniera

72 godz. 20 min

Zucchini, Brie and basil soup

35 min

Ukrainian borscht

35 min

Rassolnik (pickled cucumber soup)

1 godz. 20 min

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1 godz. 20 min

Beef Goulash Soup

1 godz. 15 min