Przejdź do głównej treści Szukaj
Thai green broccoli and spinach soup

Thai green broccoli and spinach soup
4.2 62 oceny
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • garlic clove
    1
  • eschalot cut into halves
    1
  • piece fresh ginger peeled
    1 cm
  • lemongrass tough outer edge removed, core bruised and cut into thirds
    1 stalk
  • fresh long green chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • ground cumin
    ½ tsp
  • tamari gluten free (see Tips)
    1 tbsp
  • fresh coriander leaves and stalks only, cut into thirds
    6 sprigs
  • broccoli broken into florets and stalks cut into thin slices
    1
  • fresh baby spinach leaves
    180 g
  • coconut milk
    400 g
  • filtered water
    500 g
  • stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • lime juice
    2 tbsp
  • fresh coriander leaves for garnishing
  • spring onion/shallot cut into slices, for garnishing
    1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g
Kalorie 884.8 kJ / 210.6 kcal
Tłuszcz 16.4 g
Błonnik 6.9 g
Węglowodany 4.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sauerkraut soup

4.4(72)

50 min

Savoy cabbage with curry leaves & mustard seeds

4.0(4)

20 min

Beetroot soup (gut health)

3.9(66)

40 min

Ukrainian borscht

3.7(74)

35 min

Chocolate tofu mousse pots

4.7(102)

1 godz. 10 min

Borscht with Polish dumplings

4.4(19)

1 godz. 30 min

Tomato and olive tapenade mini bruschette

5.0(20)

20 min

Warm beetroot dish

4.6(41)

50 min

Spicy coriander prawns with zucchini noodles

4.3(24)

25 min

Walnut and spinach pesto

4.8(62)

5 min

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1 godz. 15 min

Fresh fennel salad

4.6(102)

10 min