Urządzenia i Akcesoria
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Składniki
Cabbage rolls
-
cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)12
-
water1000 g
-
potatoes cut into pieces (1 cm)500 g
-
dried red lentils rinsed300 g
-
fresh dill leaves only3 sprigs
-
feta cheese crumbled200 g
-
onions cut into quarters2
-
extra virgin olive oil30 g
-
sea salt1 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
liquid vegetable stock (see Tips)300 g
Mushroom sauce
-
dried porcini mushrooms20 g
-
boiling water150 g
-
cornflour1 tbsp
-
water1 tbsp
-
onion cut into halves1
-
unsalted butter20 g
-
button mushrooms cut into slices200 g
-
white wine50 g
-
pouring (whipping) cream300 g
-
Vegetable stock paste or to taste (see Tips)2 - 3 tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
lemon juice10 g
-
fresh dill leaves only, to garnish (optional)1 sprig
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
707.1 mg
Białko
25.5 g
Kalorie
2969.3 kJ /
709.7 kcal
Tłuszcz
34.5 g
Błonnik
15.6 g
Tłuszcz nasycony
19.1 g
Węglowodany
79.7 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
La Cioccolata
15 min
Stewed vegetables
45 min
Veggie & bean grain-free wraps (Thermomix® Cutter, TM6)
35 min
Kale mash
30 min
Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)
1 godz. 40 min
Beetroot salad on wholemeal toast with halloumi
40 min
Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice
45 min
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20 min
Seafood bisque
1 godz. 10 min
Stracciatella Soup
30 min
Pumpkin tahini smash
40 min
Risoni with salmon and spinach
25 min