Przejdź do głównej treści Szukaj
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce

Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
4.4 14 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 40 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Cabbage rolls
  • cabbage leaves of choice, whole large, trimmed and steamed (see Tips)
    12
  • water
    1000 g
  • potatoes cut into pieces (1 cm)
    500 g
  • dried red lentils rinsed
    300 g
  • fresh dill leaves only
    3 sprigs
  • feta cheese crumbled
    200 g
  • onions cut into quarters
    2
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • liquid vegetable stock (see Tips)
    300 g
Mushroom sauce
  • dried porcini mushrooms
    20 g
  • boiling water
    150 g
  • cornflour
    1 tbsp
  • water
    1 tbsp
  • onion cut into halves
    1
  • unsalted butter
    20 g
  • button mushrooms cut into slices
    200 g
  • white wine
    50 g
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • Vegetable stock paste or to taste (see Tips)
    2 - 3 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • lemon juice
    10 g
  • fresh dill leaves only, to garnish (optional)
    1 sprig

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 707.1 mg
Białko 25.5 g
Kalorie 2969.3 kJ / 709.7 kcal
Tłuszcz 34.5 g
Błonnik 15.6 g
Tłuszcz nasycony 19.1 g
Węglowodany 79.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tray bakes in cast iron 20 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed seafood with tomato and herb sauce

5.0(6)

30 min

Chicken and Mushroom Rice

4.1(11)

30 min

Pickled jalapeños (Thermomix® Cutter, using modes)

4.8(5)

10 min

Gluten free Classic Polish "tort"

4.9(16)

2 godz. 25 min

Roast pork with sage and cranberry stuffing (MEATER+®)

4.8(10)

3 godz. 35 min

Whipped egg whites

4.7(22)

10 min

Polish egg salad with tartar sauce

4.7(18)

10 min

Chilli creamed corn

4.7(10)

40 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

4.5(23)

1 godz. 5 min

Old fashioned apple mocktail

4.3(8)

1 godz. 5 min

Minted pesto with pea smash and poached eggs

4.7(14)

30 min

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

4.5(2)

35 min