Bavarois tomate-fraise

Bavarois tomate-fraise

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 25 min

6 portions

Składniki

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
300 g de jus de tomate
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
8 feuilles de basilic frais
400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
500 g de fraises émincées en lamelles de 5 mm d'épaisseur
30 g de crème de vinaigre balsamique

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 3.8 g

Kalorie 1066 kJ / 256 kcal

Tłuszcz 21.8 g

Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour de la tomate 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soufflé glacé à la pêche

4 Std. 40 Min

Tiramisu poivron-framboise

8 Std. 45 Min

Sorbet aux 3 agrumes

1 Std. 35 Min

Petits chocolats à la liqueur

3 Std. 10 Min

Fraîcheur de nectarine

25 Min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20 Min

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6 Std. 30 Min

Mystère au chocolat

8 Std. 30 Min

Sphère comme une orange sanguine

18 Std.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 Min

Granité de fruits frais

5 Min

Mousse meringuée au pamplemousse

12 Std.