Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

12 parts

Składniki

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4 g

Kalorie 1909 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ananas givré à la sauge

12hod.

Bavarois tomate-fraise

2hod. 25min.

Choco-praliné abricot (Rodolphe GROIZARD - La Mare aux Oiseaux)

24hod.

Carrés menthe-chocolat

5hod.

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2hod.

Bonbon choco-ramel à la fleur de sel de Guérande (Eric Guérin)

24hod. 30min.

Pâté périgourdin

48hod.

Pavlova à la grenade

3hod.

Faisselle de chèvre au pesto d'herbes sucré

1hod. 15min.

Sphère comme une orange sanguine

18hod.

Baba à la noix de coco

2hod.

Amandine à la cerise

2hod.