Bûche chocolat, orange et gingembre

Bûche chocolat, orange et gingembre

4.0 15 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 13 godz. 20 min

12 parts

Składniki

La veille

400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
200 g de beurre doux coupé en morceaux
25 g de sucre en poudre
50 g de gingembre confit détaillé en petits dés
50 g d'écorce d'orange confite détaillée en petits dés
8 blancs d'œufs
8 - 10 tranches de pain d'épices sans croûte
4 c. à soupe de Grand Marnier®

Le jour même

150 g de chocolat détaillé en morceaux
15 g de lait

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 4 g

Kalorie 1909 kJ / 457 kcal

Tłuszcz 28 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 47 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème d'amande aux raisins

1 Std. 40 Min

Parfait chocolat et thé fleuri

3 Std. 55 Min

Bûche chocolat-orange

3 Std. 45 Min

Bûche aux épices façon tatin

1 Std. 15 Min

Oreillettes au citron et à l'orange

1 Std. 30 Min

Charlotte au pain de mie

2 Std. 30 Min

Verrines "toutes vertes"

30 Min

Nage de saint-jacques

1 Std. 20 Min

Amandine à la cerise

2 Std.

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

12 Std. 20 Min

Crème anglaise à l'orange

1 Std.

Cake aux fruits confits

4 Std.