Przejdź do głównej treści Szukaj
Mousse meringuée au pamplemousse

Mousse meringuée au pamplemousse
4.7 9 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 12 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La crème (la veille)
  • 135 g de jus de pamplemousse
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 œufs
  • 130 g de beurre doux en morceaux
La crème au pamplemousse (le jour même)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 1 blanc d'œuf
  • 60 g de sucre glace maison
  • 180 g de crème liquide entière très froide
  • 40 g de jus de pamplemousse

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 65.7 mg
Białko 6 g
Kalorie 1898.3 kJ / 453.7 kcal
Tłuszcz 31.5 g
Błonnik 0 g
Tłuszcz nasycony 19 g
Węglowodany 38.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mousses de fruits 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bavarois tomate-fraise

3.3(4)

2 godz. 25 min

Entremets fraise façon mille-feuille

4.3(19)

5 godz.

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

3.6(8)

4 godz. 45 min

Mille-feuilles de poivrons et crème aux herbes

3.8(9)

2 godz. 30 min

Dômes banane et chocolat

3.5(19)

6 godz. 30 min

Menu veggie - Mousse au chocolat blanc et au citron

3.6(25)

4 godz. 20 min

Macarons à la griotte

2.9(11)

48 godz.

Crème brûlée à la violette

3.4(29)

2 godz. 15 min

Dessert meringué comme un mojito

3.9(17)

9 godz.

Pannacotta à la mangue, coulis de framboises

3.7(59)

2 godz. 30 min

Verrine fruits frais, yaourt et meringue

4.3(6)

3 godz. 30 min

Gratin de mangue aux épices

4.2(5)

1 godz. 30 min