Filet z indyka w zielonej marynacie

Name: Filet z indyka w zielonej marynacie
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2 porcje
Ingredients: 5 g kolendry, świeżej; 5 g natki pietruszki; 1 ząbek czosnku; 15 g oliwy z oliwek; 10 g miodu; 5 g soku z cytryny; 5 g octu balsamicznego; 1 ¼ płaskiej łyżeczki soli; 2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 300 - 350 g filetów z piersi indyka, bez skóry; 350 g różyczek kalafiora; 150 g wody; 100 g mleka; 30 g masła; 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

4.4 (178 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

Liczba porcji 2 porcje

Składniki

5 g kolendry, świeżej
5 g natki pietruszki, tylko liście
1 ząbek czosnku
15 g oliwy z oliwek
10 g miodu, wielokwiatowego, płynnego
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
5 g octu balsamicznego
1 ¼ płaskiej łyżeczki soli
2 - 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 - 350 g filetów z piersi indyka, bez skóry, 2 szt., w całości (grubość fileta ok. 2 cm)
350 g różyczek kalafiora
150 g wody
100 g mleka
30 g masła
2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1895 kJ / 453 kcal
Białko: 45.8 g
Węglowodany: 20.4 g
Tłuszcz: 23.6 g
Błonnik: 6.3 g