Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem

Name: Zapiekanka makaronowa z kalafiorem i serem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 60 g sera parmezan; 2 łyżki bułki tartej; 1300 g wody; 400 g różyczek kalafiora; 1 ½ łyżeczki soli; 10 g oleju; 350 g makaronu, suchego, typu penne; 150 g sera cheddar; 450 g mleka; 10 g sosu sojowego; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 2 łyżeczki musztardy Dijon; natka pietruszki, świeża

2.6 226 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 porcje

Składniki

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

60 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
2 łyżki bułki tartej

2 łyżki panierki panko
1300 g wody
400 g różyczek kalafiora
1 ½ łyżeczki soli
10 g oleju
350 g makaronu, suchego, typu penne
150 g sera cheddar pokrojonego na 3 cm kawałki
450 g mleka
10 g sosu sojowego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
2 łyżeczki musztardy Dijon
natka pietruszki, świeża posiekana, do posypania