Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme

4.0 47 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

20 Scheiben

Składniki

Hackbraten

Brötchen
1
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Butter zum Einfetten
Zwiebeln (120 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Mozzarella abgetropft, in Stücken
200 g
Tomaten geviertelt, entkernt (200 g)
3
Hackfleisch gemischt
600 g
Eier
2
Senf
2 TL
Salz
2 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Wirsingblätter blanchiert
8

Basilikumcreme

Knoblauchzehen
2
Basilikum abgezupft
½ Bund
Crème fraîche
400 g
400 g Schmand
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Białko 9 g

Kalorie 703 kJ / 168 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feste feiern 109 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Hähnchenunterschenkel mit Pflaumenglasur

40min

Schweinefilet auf Zucchini-Bulgur-Salat

1h 40min

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

2h

Schweinefilet mit Bohnensalat

55min

Klopse-Curry

1h 55min

Rinderrouladen mit Zwiebel-Pflaumen-Füllung

2h 30min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1h 30min

Endiviensalat mit Hähnchen und Granatapfel

25min

Marinierte Rinder-Hüftsteaks

3h 15min

Fisch-Schaschlik

35min

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

45min

Gefüllte Spitzpaprika für den Rost

50min