Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

4.5 233 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

6 Portionen

Składniki

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Milch
120 g
Zwiebeln halbiert
5
Butterschmalz
50 g
Speckwürfel (1 cm)
80 g
Öl zum Einfetten
Hackfleisch, gemischt
900 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 ½ TL
Majoran
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Kümmel, ganz
1 EL
Tomatenmark
40 g
Zucker
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
Sauerkraut abgetropft
800 g
Geflügelfond
700 g
Lorbeerblätter
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 2766 kJ / 662 kcal

Tłuszcz 48 g

Węglowodany 15 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

Sauerkraut-Tomaten-Eintopf

45 min

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

Überbackener Blumenkohl mit Ofenkartoffeln und Senfsauce

1 godz. 50 min

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei

35 min

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce

1 godz. 50 min

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

Rote Zwiebelsuppe mit Hackbällchen

40 min

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1 godz. 30 min

Kasseler-Gemüse-Eintopf

Kasseler-Gemüse-Eintopf

40 min

Filet-Sauerkraut-Topf

Filet-Sauerkraut-Topf

50 min

Kasseler-Topf mit Sauerkraut

Kasseler-Topf mit Sauerkraut

30 min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1 godz.

Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

Weißkohl-Hackfleisch-Auflauf

1 godz. 20 min

Kasseler Gulasch

Kasseler Gulasch

40 min