Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree

3.8 45 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 2 godz.

4 Portionen

Składniki

Roastbeef flach, ohne Fettdeckel
800 g
Strauchtomaten geviertelt
400 g
Basilikumblätter, frisch
10
Essig
2 EL
Salz
9 Prisen
Zucker
1 Prise
Senf grob
3 TL
Öl
5 EL
Pfeffer zum Würzen
Brokkoliröschen
400 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Butter
2 EL
Milch
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 52 g

Kalorie 2396 kJ / 571 kcal

Tłuszcz 28 g

Węglowodany 22 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 3/2018 45 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1 godz. 45 min

Entenbrust mit grünem Spargel und Polenta

1 godz. 50 min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50 min

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Rinderhüfte mit Gemüse

40 min

Warmer Spargelsalat mit gebeiztem Lachs und Sternanis

50 godz.

Schwertfisch-Roulade sizilianisch

1 godz.

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

50 min

Hähnchen-Ragout

45 min

Nudeln mit Garnelen-Spießchen, Peperoni-Käsecreme und Zuckererbsen

20 min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4 godz.

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch

40 min