Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g de graines d'épeautre
- 300 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 200 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 1290 kJ / 304 kcal
- Białko
- 9.5 g
- Węglowodany
- 61.5 g
- Tłuszcz
- 1.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain de campagne
4h
Pain de seigle
5h
Pain complet
5h
Pain de seigle
2sa 40 dk
Pain vapeur à l'épeautre
1h 30 min
Pain viking au sésame
3h 10min
Pain aux céréales
3h 30min
Pain complet rapide
1u. 20min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4h
Mon pain de campagne maison
4 godz. 40 min
Pain aux graines
5h