Curry Massaman d'aubergines végane

4.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

115 g d'oignons en quartiers
30 g d’arachides, non salées, brutes
1 chili rouge long épépinées, coupées en morceaux
30 g d'huile d'olive plus 2 cuillères à soupe pour arroser
45 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergine en cubes (1.5 cm)
1 ½ c. à café de sel divisé
1 c. à thé de bouillon de légumes en pâte
30 g de fécule de maïs
30 g pâte de curry Massaman
140 g de lait de coco
15 g de sirop d'agave
255 g de pois chiches en conserve égoutté
100 g haricot vert surgelés
100 g de champignons de Paris frais en tranches
de coriandre fraîche pour garnir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2035.8 mg

Białko 11.7 g

Kalorie 1843.1 kJ / 440.5 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 11.2 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 42.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nous célébrons notre singularité 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Salade de crevettes à la sicilienne

40 min

Salade de millet en verrines

1 godz.

Salade de lentilles aux betteraves et à la feta

30 min

Chili non Carne

1 godz.

Minestrone aux pois chiches

40 min

Potée de haricots blancs au fenouil et à la salsiccia

55 min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50 min

Salade Green Goddess

20 min

Curry de lentilles

50 min

Curry de légumes et tofu

1 godz.

Salade grecque de brocoli au pesto de roquette et citron

30 min

Légumes sautés (style asiatique)

10 min