Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne

4.5 84 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

4 cm de gingembre épluché, en morceaux
2 gousses d'ail
150 g d'oignons coupés en deux
500 g de courge butternut épluchée, en morceaux (2 cm)
400 g de pommes de terre à chair farineuse épluchées, en morceaux (2 cm)
2 ½ c. à soupe de curry en poudre
30 g d'huile d'arachide
1 ½ c. à café de sel
120 g de tomates en morceaux
½ c. à café de piment séché en flocons
245 g de pois chiches, cuits (ou 1 boîte de 420 g), rincés et égouttés
250 g de lait de coco
200 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes (pour 0,25 l)
2 c. à soupe de jus de citron vert
4 brins de coriandre fraîche effeuillée

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1776 kJ / 425 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Betty Bossi mix - Hiver 2017 15 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Moussaka de lentilles

2h 20min

Curry de lentilles

50min

Curry d'aubergine (végan)

50min

Velouté de patates douces et de maïs

45min

Risotto à la betterave et à l’épeautre

35min

Gratin de quinoa et brocolis

1h 10min

Curry de courge au poulet

45min

Chou-fleur et lentilles au curry

45min

Tofu en ragoût

30min

Salade de chou-fleur-haricots rouges

10min

Curry de légumes et tofu

1h

Dal de lentilles aux épinards

35min