Curry d'aubergine

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment frais épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube bouillon de légumes émietté
35 g de maïzena
30 g de pâte de curry vert
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (opcjonalnie)
100 g d'haricots verts surgelés
250 g de pois chiches en boîte égouttés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
de coriandre fraîche pour la finition

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 811.8 mg

Białko 10.2 g

Kalorie 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Tłuszcz 25.7 g

Błonnik 9.6 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 38.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 Min

Dhal à la noix de coco

25 Min

Délice d'été pêche-abricot

Keine Bewertungen

Falafel et houmous de betterave rouge

20 Min

Boulettes à l'aubergine

1 Std.

Moussaka de lentilles

2 Std. 20 Min

Chili non Carne

1 Std.

Sauce végétalienne façon bolognaise

50 Min

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

1 Std. 45 Min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30 Min

Curry de légumes indien

50 Min