Urządzenia i Akcesoria
Soupe à l’oignon française originale
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Składniki
-
100 de fromage d'alpage, en morceaux100 g de gruyère en morceaux
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25 g d'huile végétale
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500 g d'oignons coupés en quartiers
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10 g de farine
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200 g de vin blanc
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750 g d'eau
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2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
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1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
-
1 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir, moulu
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1 c. à café de thym, séché3 branches de feuilles de thym frais
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2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
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½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
8.9 g
Kalorie
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Tłuszcz
10.3 g
Błonnik
2.2 g
Węglowodany
23.3 g
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