Makaron z krewetkami i porem (TM7)

Name: Makaron z krewetkami i porem (TM7)
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 g migdałów, w płatkach; 10 - 15 gałązek kolendry, świeżej; 1 łyżka skórki otartej z limonki; 2 - 3 ząbki czosnku; 20 g oliwy z oliwek; 200 g pora; 650 g wody; 70 g białego wina, wytrawnego; 1 ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 350 g makaronu, suchego; 250 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych; 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 1 limonka

3.0 4 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

30 g migdałów, w płatkach
10 - 15 gałązek kolendry, świeżej plus dodatkowa ilość do posypania

10 - 15 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do posypania
1 łyżka skórki otartej z limonki ekologicznej, bez białych błonek

1 łyżka skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
2 - 3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g pora pokrojonego w 2 cm plastry
650 g wody
70 g białego wina, wytrawnego
1 ½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
350 g makaronu, suchego typu linguine lub spaghetti
250 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 limonka pokrojona w ćwiartki, do skropienia

1 cytryna, pokrojona w ćwiartki, do skropienia