Kofty z indyka z sosem tahini

Kofty z indyka z sosem tahini

4.2 31 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 30 min
6 porcji

Składniki

Sos tahini
  • cytryna ekologiczna
    1
  • pasty tahini (patrz wskazówka)
    60 g
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczkę
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ⅛ łyżeczki
  • wody
    5 - 6 łyżek
Kofty z indyka
  • mięsa z indyka, mielonego
    900 - 1000 g
  • sera cheddar pokrojonego na kawałki
    60 g
  • ząbki czosnku
    2
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    30 g
  • liści mięty, świeżych
    15 g
  • czerwonej cebuli przekrojonej na pół
    60 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 łyżeczki
  • papryki wędzonej, mielonej
    2 łyżeczki
  • kolendry, mielonej
    1 ½ łyżeczki
  • pieprzu cayenne, mielonego
    ½ łyżeczki
  • cynamonu, mielonego
    ½ łyżeczki
  • soli
    ¼ łyżeczki
  • orzechów pekan
    60 g
    60 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
    30 g

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 534.8 kcal / 2237.7 kJ
Białko 36.2 g
Tłuszcz 41.7 g
Węglowodany 7.8 g
Błonnik 3 g
Tłuszcz nasycony 12.5 g
Sód 393.8 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...