Gaspacho de courgette au pesto

Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

Poires gratinées bleu et noisettes

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

Petit écolier salé aux olives

Riz à la noix de coco (arroz con coco)

Juillet - Gaspacho et sorbet tomate basilic

Soupe froide à la carotte et crevettes au citron vert

Soupe d'ananas aux crevettes épicées et au curry

Verrines légères betterave et fromage à tartiner