Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g de filets de dorade, sans peau et désarêtés, préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
- 50 g d'échalotes
- 8 brins de coriandre fraîche
- 40 g de jus de citron
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre moulu
- les graines d'1 gousse de vanille
- 1 avocat, détaillé en dés
- 1 mangue, détaillée en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- fleur de sel, pour la finition
- huile d'olive, pour la finition
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3037.5 kJ / 726 kcal
- Białko
- 29.1 g
- Węglowodany
- 23.4 g
- Tłuszcz
- 12 g
- Tłuszcz nasycony
- 2 g
- Błonnik
- 8 g
- Sód
- 244.4 mg
Alternatywne przepisy
Marinade épicée pour le poisson
10min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Soupe persane au yaourt, brochette vapeur de poulet mariné
1 Std. 50 Min
Samoussas de cabillaud, coriandre, oignon, sauce cheddar
35min
Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais
1 godz. 30 min
Soupe froide mangue-coco
10min
Œufs pochés à la turque
30min
Escalope de veau, réduction à la fraise
30min
Tarte aux fraises et crème au citron
12u. 20min
Thon mariné à l'asiatique snacké
45min
Gaspacho melon, abricot et feta
30min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45min