Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
Składniki
Le magret mariné
-
60 g de miel
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
-
40 g de sauce de soja
-
2 magrets de canard avec la peau
Les garnitures
-
400 g de carottes coupées en rondelles
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel et 2 pincées
-
8 figues sèches entières
-
4 branches de thym frais
-
80 g d'échalotes
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 ½ c. à soupe de miel
-
60 g de vinaigre de cidre
-
600 g d'eau
-
1 ½ c. à café de fond de veau
-
1 ½ c. à café de quatre-épices
-
800 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
-
30 g d'huile parfumée à la truffe
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Rôti de porc aux poires
1 godz. 35 min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 godz. 10 min
Rôti de veau à l'italienne
1 godz. 15 min
Magret de canard, épinards et champignons
35 min
Poulet au quatre-épices, purée de butternut au gorgonzola
30 min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1 godz. 25 min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave
45 min
Bœuf thaï et purée de patates douces
45 min
Bœuf et graines de courge, purée de patate douce
35 min
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1 godz. 15 min