Owoce pod kruszonką z kremem angielskim

Name: Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porcji
Ingredients: masło; 270 g truskawek, świeżych; 40 g masła; 270 g jabłek; 270 g jeżyn, świeżych; 65 g cukru; 65 g orzechów laskowych; 65 g migdałów, ze skórką; 130 g mąki pszennej; 65 g płatków owsianych, górskich; 120 g cukru; 130 g masła; 1 ½ laski wanilii; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 7 żółtek; 65 g cukru

5.0 2 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

8 porcji

Składniki

Owoce

masło do natłuszczenia
270 g truskawek, świeżych przekrojonych na pół

270 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, przekrojonych na pół
65 g likieru migdałowego, np. amaretto (opcjonalnie)
40 g masła pokrojonego na kawałki
270 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych na 2 cm kawałki
270 g jeżyn, świeżych

270 g jeżyn, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
65 g cukru