Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Millefeuille z karmelem i orzechami
Składniki
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porcję
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Kokosowe bao z krewetkami
1 Std. 40 Min
Burgery bánh mì z marynowanymi warzywami
1 Std.
Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym
1 Std.
Kolorowe wrapy z krojonymi warzywami (TM7, TM6, TM5)
35 Min
Drożdżówki z serem, morelami i kruszonką
2 Std. 15 Min
Potrójnie czekoladowe muffinki
50 Min
Toum (libański sos czosnkowy z białek)
15 Min
Kokosowe muffinki z płynną czekoladą w środku
1 Std.
Tarte jabłka w cieście naleśnikowym (TM6, TM7)
50 Min
Pudding chlebowy z owocami jagodowymi
9 Std.
Bułeczki na parze z chorizo
2 Std.
Makaron ze szpinakiem w kremowym sosie migdałowym (TM7)
35 Min