Coupe des îles

Coupe des îles

5.0 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 10 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La veille

250 g de lait de coco
75 g de lait
2 c. à soupe de rhum blanc
200 g de lait concentré sucré

Le lendemain

1 blanc d'œuf

Le sorbet mangue-gingembre

50 g de sucre en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
400 g de mangue surgelée, en morceaux
le jus d'un citron vert
1 blanc d'œuf

Le sorbet banane

400 g de bananes bien mûres préalablement congelées en morceaux

La chantilly au gingembre et le dressage

300 g de crème liquide 35% m.g. très froide
30 g de sucre glace
1 c. à café de gingembre en poudre
2 c. à soupe de noix de coco râpée
le zeste d'un citron vert
100 g d'ananas frais pour la décoration
1 - 2 fruits de la Passion

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 91.5 mg

Białko 7.7 g

Kalorie 2352.6 kJ / 562.3 kcal

Tłuszcz 29.3 g

Błonnik 3.9 g

Tłuszcz nasycony 20.6 g

Węglowodany 65 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts glacés préférés 30 Przepisów
Francja

Nos glaces et sorbets 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Kouign-amann aux pommes et myrtilles

24 godz.

Terrine de canard et poulet aux griottes

9 godz. 30 min

Tropézienne, fleur d'oranger et curd de clémentine

3 godz.

Mocktail Bora Bora

15 min

Sorbet ananas-citron vert et ananas rôti

40 min

Granité ananas et gingembre

4 godz. 10 min

Brioche à la crème de whisky

3 godz. 35 min

Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille

10 min

Minitiramisus aux speculoos

3 godz. 20 min

Apple pie

2 godz.

Paris-Brest

3 godz.

Sorbet de fruits rouges

10 min