Przejdź do głównej treści Szukaj
Bûchette framboise et chocolat blanc

Bûchette framboise et chocolat blanc
4.3 18 ocen
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 16 godz.
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

L'insert à la framboise (la veille)
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 230 g de framboises surgelées
  • 170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
La génoise
  • 4 œufs moyens (53-63 g)
  • 120 g sucre en poudre
  • 100 g de farine de blé
  • 20 g de poudre d'amande
  • 1 pincée de sel
La mousse au chocolat blanc
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 225 g de crème liquide entière
  • 105 g de lait entier
  • 195 g de chocolat blanc coupé en morceaux
Le miroir framboise (le jour même)
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
  • 270 g de framboises surgelées
  • 55 g de sucre en poudre

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 113.4 mg
Białko 11.5 g
Kalorie 2252.4 kJ / 538.3 kcal
Tłuszcz 31.2 g
Błonnik 4.8 g
Tłuszcz nasycony 17.3 g
Węglowodany 56 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Spécial Fêtes 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bûche glacée tiramisu

4.3(81)

8 godz. 25 min

Bûche mangue, Passion et noix de coco

3.0(26)

10 godz. 40 min

Bûche de Noël à la fève tonka

4.1(36)

3 godz.

Entremets chocolat-cacahuète

4.2(20)

12 godz.

Bûche vanille et framboise

4.8(72)

50 godz. 30 min

Religieuse au café

4.3(11)

4 godz. 40 min

Number cake 10

4.3(13)

2 godz. 15 min

Tartelettes au chocolat, caramel et brownie

4.5(75)

14 godz.

Tarte à la mangue sur sablé breton

4.8(18)

14 godz. 30 min

Choux craquelins à la vanille

4.3(74)

1 godz. 15 min

Paris-Brest

4.5(129)

3 godz.

Cheesecake aux speculoos

4.4(148)

1 godz.