Urządzenia i Akcesoria
Bûchette framboise et chocolat blanc
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 16 godz.
8 portions
Składniki
L'insert à la framboise (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
230 g de framboises surgelées
-
170 g de crème liquide 35% m.g. bien froide
La génoise
-
4 œufs moyens (53-63 g)
-
120 g sucre en poudre
-
100 g de farine de blé
-
20 g de poudre d'amande
-
1 pincée de sel
La mousse au chocolat blanc
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
225 g de crème liquide entière
-
105 g de lait entier
-
195 g de chocolat blanc coupé en morceaux
Le miroir framboise (le jour même)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
270 g de framboises surgelées
-
55 g de sucre en poudre
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
113.4 mg
Białko
11.5 g
Kalorie
2252.4 kJ /
538.3 kcal
Tłuszcz
31.2 g
Błonnik
4.8 g
Tłuszcz nasycony
17.3 g
Węglowodany
56 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Spécial Fêtes
9 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Bavarois aux trois chocolats
15 godz.
Number Cake Sucré "TM7"
1 godz. 30 min
Cheesecake aux speculoos
1 godz.
Fraisier
15 godz.
Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises
6 godz. 10 min
Gâteau damier
2 godz.
Gros chou chantilly saveur tiramisu
1 godz. 50 min
Napolitain
4 godz. 20 min
Bûche vanille et framboise
50 godz. 30 min
Chinois des Rois à la frangipane
2 godz.
Mousse de banane au chocolat
2 godz. 20 min
Macarons à la fraise
2 godz. 30 min