Potato and mushroom gratin

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 579.7 mg

Białko 18.3 g

Kalorie 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Tłuszcz 35.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 19.6 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bake it till you make it 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot, pumpkin and ginger purée

20 min

Stywe pap (firm porridge)

40 min

Savoury semolina

15 min

Peanut and soba noodle slaw

20 min

Pork and chicken terrine

3 godz. 20 min

Chilli paneer

30 min

Stuffed tomatoes

50 min

Pickled Korean daikon

20 min

Curry chicken quiche

1 godz. 30 min

Baked salmon sushi cups

30 min

Sicilian prawn salad

40 min

Zoodles with broccoli pesto (Thermomix® Spiralizer, TM5)

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie