Potato and mushroom gratin

4.3 6 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 5 min

6 portions

Składniki

mixed dried mushrooms
20 g
boiling water
50 g
cheddar cheese
150 g
Parmesan
100 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
brown onion cut into quarters
200 g
garlic cloves
2
fresh rosemary leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
fresh Swiss brown mushrooms sliced (see Tips)
200 g
white wine
125 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
cornflour
2 tsp
water
300 g
Vegetable stock paste (see Tips)
30 g
thickened cream
300 g
seeded wholegrain mustard
40 g
baby white potatoes unpeeled and sliced (5 mm - see Tips)
1000 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 579.7 mg

Białko 18.3 g

Kalorie 2329.8 kJ / 556.8 kcal

Tłuszcz 35.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 19.6 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Bake it till you make it 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Nut butter & berry chia jam overnight oats

24 godz. 10 min

Deluxe seafood pie

1 godz.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 min

Carrot cake overnight oats (Diabetes)

1 godz.

Fish pie with cauliflower mash

1 godz. 15 min

Bombay aloo

40 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min

Mexican corn salad

25 min