![Ginger salmon udon with spiced cashews Ginger salmon udon with spiced cashews](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43f86a4f0f9331cb93da8f74a3fe66a1/Derivates/f0a69352af2d0c7779a53bcd5411086333d85db6.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 ½ fresh long red chilli, deseeded if preferred and cut into halves
- 6 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 garlic clove
- 2 spring onion/shallot, trimmed and cut into thirds
- 4 sprigs fresh coriander, stems and leaves
- 1 tbsp lemon juice
- 2 tsp honey
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tbsp olive oil
- ½ tsp Szechuan peppercorns
- 1 tsp Chinese five spice
- 120 g raw cashew nuts
- 2 pinches sea salt
- 1500 g hot water
- 4 fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
- 150 g bok choy, cut into wedges
- 150 g zucchini, cut into batons (1 x 7 cm)
- 180 g dried udon noodles
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 5321.5 kJ / 1271.9 kcal
- Białko
- 105.5 g
- Węglowodany
- 53.6 g
- Tłuszcz
- 72.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 13 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Sód
- 3778.4 mg
Alternatywne przepisy
Chicken and risoni bake
1h 15min
Leek, chilli and chorizo sauce
40 мин.
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 min
Jo Whitton's Wholesome meatball soup
50 мин.
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 мин.
Chicken laksa
30 min
Gwinganna turmeric & coconut chicken with green beans
1 godz.
Tuna nicoise salad (gut health)
1h 15min
Sam Wood's Baked salmon with broccoli pesto
35 min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30 min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 godz. 10 min