Ginger salmon udon with spiced cashews

Ginger salmon udon with spiced cashews

4.5 72 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
1 ½
piece fresh ginger peeled
6 cm
garlic clove
2
spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
2
fresh coriander stems and leaves
4 sprigs
lemon juice
1 tbsp
honey
2 tsp
soy sauce
1 tbsp
olive oil
2 tbsp
Szechuan peppercorns
½ tsp
Chinese five spice
1 tsp
raw cashew nuts
120 g
sea salt
2 pinches
hot water
1500 g
fresh boneless salmon fillets (approx.125g each)
4
bok choy cut into wedges
150 g
zucchini cut into batons (1 x 7 cm)
150 g
dried udon noodles
180 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 3778.4 mg

Białko 105.5 g

Kalorie 5321.5 kJ / 1271.9 kcal

Tłuszcz 72.7 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 13 g

Węglowodany 53.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Complete layered meals 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

Teriyaki salmon with edamame and cucumber (Diabetes)

50 min

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 min

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

Tex-mex salmon burrito bowl (Diabetes)

35 min

Steamed snapper with Sicilian caponata

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 godz. 40 min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 godz. 5 min

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

55 min

Super green pasta (Darren Robertson)

Super green pasta (Darren Robertson)

30 min

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1 godz. 5 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Thai beef salad

Thai beef salad

1 godz. 15 min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30 min

Bean ratatouille with halloumi

Bean ratatouille with halloumi

30 min