![Mexican corn salad Mexican corn salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bb17b521a1e420b2841b823c4675f160/Derivates/0779bac4509a0deab0c68a980899697441a789bc.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1000 g water
- 1 tsp sea salt, plus an extra 2 pinches
- 150 g black rice, well rinsed and drained
- 4 - 5 corn cobs, kernels removed (approx. 500 g)
- 1 jalapeño chilli, trimmed
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra to serve
- 3 spring onions/green onions, trimmed and cut into pieces
- 50 g mayonnaise (see Tip)
- 50 g sour cream
- 1 lime, zest and juice
- 2 pinches ground black pepper
- 60 g feta cheese, crumbled
- 1 fresh long red chilli, trimmed, sliced to serve (optional)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1156.6 kJ / 276.4 kcal
- Białko
- 6.8 g
- Węglowodany
- 38 g
- Tłuszcz
- 12.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.8 g
- Błonnik
- 4 g
- Sód
- 521.3 mg
Alternatywne przepisy
Bounty slice (Noni Jenkins)
1h 30min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)
20 Min
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
20 Min
Salsa verde
5min
Hazelnut and herb stuffed cauliflower
55min
Herb and garlic dip
5min
Fajita seasoning
5min
Sous vide steak with bean puree and chimichurri (Diabetes, TM6)
2 Std. 10 Min
Cauliflower hash browns with sauteed mushrooms (Noni Jenkins)
40min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40min
Chicken gyros with tzatziki
30min