Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.6 28 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 521.3 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 min

Moroccan chicken tagine with pearl couscous

35 min

Layered Thai green vegetable curry and rice

45 min

Fish "tacos" with coleslaw (Noni Jenkins)

25 min

Crumb it up mix (Noni Jenkins)

5 min

Nourish bowl (Diabetes, Thermomix® Cutter, TM6)

55 min

Mediterranean salmon and couscous parcels

25 min

Ginger salmon udon with spiced cashews

35 min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 min

No-waste veggie bolognese (TM6)

3 godz.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1 godz.