Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8 24 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

6 portions

Składniki

water
1000 g
sea salt plus an extra 2 pinches
1 tsp
black rice well rinsed and drained
150 g
corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
4 - 5
jalapeño chilli trimmed
1
fresh coriander leaves only, plus extra to serve
4 sprigs
spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
3
mayonnaise (see Tip)
50 g
sour cream
50 g
lime zest and juice
1
ground black pepper
2 pinches
feta cheese crumbled
60 g
fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 521.3 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 1156.6 kJ / 276.4 kcal

Tłuszcz 12.6 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 3.8 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stack up the savings 117 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday 68 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chunky guacamole

Chunky guacamole

10 min

Chicken mole and avocado papaya salsa

Chicken mole and avocado papaya salsa

25 godz.

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 min

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

55 min

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

Mushroom and ricotta cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Warm broccoli salad with rocket pesto

Warm broccoli salad with rocket pesto

30 min

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

Korean beef lettuce cups with pickles (Diabetes, TM6)

55 min

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita

1 godz.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 godz.

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

Fresh tomato salsa (Pico de gallo)

15 min

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 min