Urządzenia i Akcesoria
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
10 portions
Składniki
Spiced cauliflower
-
cumin seeds1 ½ tsp
-
coriander seeds1 ½ tsp
-
fennel seeds1 tsp
-
paprika1 ½ tsp
-
ground cumin½ tsp
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
salt½ tsp
-
ground black pepper to taste
-
cauliflower broken into bite-sized florets1500 g
-
extra virgin olive oil to taste2 - 3 tbsp
-
shelled pistachios roughly chopped (see Tips)60 g
-
lemon juice1 tbsp
-
fresh mint leaves only, shredded3 sprigs
-
pomegranate arils only (see Tips)1
Minted yoghurt
-
garlic clove1
-
fresh mint leaves only2 sprigs
-
natural yoghurt200 g
-
lemon juice1 tbsp
-
honey1 tsp
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
6.4 g
Kalorie
699.1 kJ /
166.4 kcal
Tłuszcz
10 g
Błonnik
7 g
Węglowodany
9.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Superfood salmon salad
1h 5min
Beetroot and carrot salad with vincotto dressing
10min
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20min
Chipotle bean and corn salad
40min
Carrot, feta and mint salad
40min
Cypriot grain salad
45min
Mixed tomato and labne salad
24h 20min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Warm satay chicken salad
55min
Satay noodle salad
35min
Smoky Mexican bean soup
35min
Chickpea ratatouille (gut health)
1h