Turmeric chicken bone broth

5.0 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

1285 g

Składniki

whole chicken carcass
400 - 500 g
brown onion cut into quarters
½
carrot cut into pieces (3-4 cm)
1
celery stalk cut into pieces (3-4 cm)
1
garlic cloves
2
ground turmeric or 1.5 cm piece peeled fresh turmeric
1 tsp
piece fresh ginger
3 cm
dried bay leaf
1
whole black peppercorns
10
apple cider vinegar
20 g
water
1300 g
sea salt
1 tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1285 g

Sód 2330.8 mg

Białko 86.6 g

Kalorie 4476.4 kJ / 1069.9 kcal

Tłuszcz 68.6 g

Błonnik 5.5 g

Tłuszcz nasycony 19.5 g

Węglowodany 22.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 202 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Nourish 29 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Use-it-Up 13 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Boulangère potatoes

1 godz. 40 min

Retro prawn cocktail

20 min

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 min

Apple tart (Thermomix® Cutter, using modes)

1 godz.

Pickled cabbage salad (Thermomix® Cutter, using modes)

10 min

Sweet cucumber pickle (Thermomix® Cutter, using modes)

48 godz. 20 min

'Skinny' pineapple cordial

1 godz. 40 min

Cooking beetroot and corn

40 min

Browned eschalots (250-350 g)

25 min

Black garlic and onion jam

55 min

Pork fillet wrapped in prosciutto with barbecue butter

1 godz. 30 min

Cafe-style miso mushrooms

25 min