![Salmon en croute Salmon en croute](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CCA8CD32-AC3F-41A1-AF7B-189A6DF576D4/Derivates/D6F11530-EA58-4FF2-AA6E-0C36C259B6BE.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 sprigs fresh chives
- 2 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 sprigs fresh dill, fronds only
- 30 g brown onion
- 1 garlic clove
- 20 g salted butter
- 50 g pouring (whipping) cream
- 250 g cream cheese, softened
- 1 pinch salt
- 2 pinches ground black pepper
- 20 g lemon juice
- 1 tbsp pickled capers, drained (optional)
- 2 fresh boneless, skinless salmon fillets (approx. 150 g each), cut into pieces (approx. 5 cm)
- 150 g smoked salmon, cut into pieces (approx. 3 cm)
- 2 sheets puff pastry
- 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3378.8 kJ / 804.5 kcal
- Białko
- 36.1 g
- Węglowodany
- 29.5 g
- Tłuszcz
- 60.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 32.5 g
- Błonnik
- 3.5 g
- Sód
- 937.8 mg
Alternatywne przepisy
Fish pie
1h 15 min
Hearty seafood chowder
45 Min
Spiced lamb pie
40 min
Fish pie with mashed potato topping
2h
Salmon and fennel risotto
30 Min
Prawn salad with horseradish cream
1 Std.
Flaky salmon pie with herb dressing
40 min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 Std.
Almond crusted salmon with asparagus fettuccine
35 min
Mini pad Thai frittatas
40 min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Chicken and mushroom lasagne
1 godz. 55 min