
Urządzenia i Akcesoria
Gâteau épicé aux pruneaux
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 5 godz. 30 min
12 parts
Składniki
Le gâteau épicé
-
20 g de gingembre frais pelé
-
300 g de farine de blé
-
16 g de levure chimique
-
½ c. à café de bicarbonate de sodium
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
1 pincée de clous de girofle en poudre
-
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
-
1 pincée de sel
-
250 g de pruneaux dénoyautés
-
300 g d'eau
-
50 g d'eau-de-vie
-
200 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
-
100 g de sucre en poudre
-
100 g de sucre de canne
-
3 œufs
La crème au cacao
-
300 g de fromage à tartiner
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de sucre en poudre
-
15 g de cacao en poudre
Le glaçage à la crème au beurre
-
80 g de sucre en poudre
-
230 g de beurre à température ambiante, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
2 g de sauce au piment, type Tabasco®
-
15 g de cacao en poudre
L'assemblage
-
piment rouge frais haché, pour décorer
-
pistaches vertes, concassées pour décorer
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
730.3 kcal /
3055.7 kJ
Białko
7.6 g
Tłuszcz
48.9 g
Węglowodany
68.4 g
Błonnik
3.2 g
Tłuszcz nasycony
29.8 g
Sód
299.1 mg
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

Douceurs épicées
10 Przepisów
Francja
Francja