
Wersje kompatybilne
Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 - 450 g cukinii Ø 4-5 cm, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 200 - 250 g batatów podłużnych, Ø 4-5 cm, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
- sól do oprószenia
- 10 g oliwy z oliwek plus dodatkowo 3 łyżki
- 80 g cebuli przekrojonej na pół
- 2 gałązki bazylii, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 150 g pieczarek oczyszczonych, pokrojonych w plastry
- 1 łyżka pasty harissa
- 4 jajka
- pieprz czarny, mielony do oprószenia
- liście szpinaku, świeże do podania
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 259.4 kcal / 1085.4 kJ
- Białko
- 9.1 g
- Tłuszcz
- 17.2 g
- Węglowodany
- 17.6 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.3 g
- Sód
- 402.8 mg