Wersje kompatybilne
Sałatka ryżowa z warzywami i szynką; Deser z mascaropne i winogronami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek, grubo posiekanych
- 4 jajka
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1200 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 200 g ryżu białego, basmati
- 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 250 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
- 150 g serka kremowego, podzielonego na kawałki
- 50 g cukru pudru
- 1 łyżka miodu, płynnego
- 4 łyżki winogron, jasnych i ciemnych
- 250 g marchewki, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 100 g pora, biała i jasnozielona część, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 150 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 150 g szynki gotowanej, np. konserwowej, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 2 łyżki sosu sojowego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4725.4 kJ / 1129.4 kcal
- Białko
- 28.8 g
- Węglowodany
- 83.4 g
- Tłuszcz
- 78 g
- Tłuszcz nasycony
- 37.8 g
- Błonnik
- 5.9 g
- Sód
- 1927.8 mg
Alternatywne przepisy
Młode ziemniaki z nowalijkami, jajkiem i sosem tatarskim (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Tatar z marchewki; Naleśniki ze szpinakiem w sosie pomidorowym
1h 30min
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1 Std. 15 Min
Zupa krem pomidorowo-cukiniowa i faszerowane papryki
1h
Japońska sałatka z surimi (TM6)
20min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 min
Curry z kurczakiem i ryżem gotowanym na parze
40 min
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45min
Gulasz z ziemniakami
45min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h