![Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0) Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/068dc806cae0928a0adf1536235470ce/Derivates/62f0360a538d03d8df172a4acae7f420d1ef353b.jpg)
Wersje kompatybilne
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Focaccia
-
30 - 40
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 30 - 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 300 g wody
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
1
łyżeczka cukru
lub 1 łyżeczka słodu jęczmiennego - 10 g soli
Ziemniaki
- 600 g wody
- 250 g ziemniaków, nieobranych, podobnej wielkości (patrz wskazówka)
Pieczenie
- 2 łyżki oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 szczypty soli
- 1 - 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1357.8 kJ / 324.5 kcal
- Białko
- 10.2 g
- Węglowodany
- 51.9 g
- Tłuszcz
- 8.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.8 g
- Błonnik
- 2.6 g
- Sód
- 580.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Ziemniaczana tortilla na parze (TM6)
45min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Pomidorowe kulki ryżowe
40min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM6)
1 Std. 15 Min
Sałatka ziemniaczana z rumienioną cebulą, orzechami i serem pleśniowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1h
Gratin z ziemniaków i selera
1 Std. 10 Min
Zapiekanka ziemniaczana
40min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 Std. 20 Min
Langosze
1 Std. 30 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30min
Placek czosnkowo-serowy
2h