Urządzenia i Akcesoria
Vegan Eggplant Massaman Curry
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
-
yellow onions quartered4 oz
-
raw unsalted peanuts1 oz
-
long red chili deseeded, cut into pieces1
-
olive oil plus 2 tbsp extra to drizzle1 oz
-
freshly squeezed lemon juice1 ½ oz
-
water16 oz
-
eggplant cubed (½ in.)17 ½ oz
-
salt divided1 ½ tsp
-
vegetable stock paste1 tsp
-
corn starch1 oz
-
Thai massaman curry paste1 oz
-
coconut milk5 oz
-
agave syrup½ oz
-
canned garbanzo beans drained9 oz
-
frozen green bean3 ½ oz
-
fresh button mushrooms sliced3 ½ oz
-
cilantro to garnish
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1138.7 mg
Białko
11.5 g
Kalorie
1807.6 kJ /
432 kcal
Tłuszcz
24.9 g
Błonnik
11.1 g
Tłuszcz nasycony
7.6 g
Węglowodany
41.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)
25 Min
Tofu Stew
30 Min
Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
45 Min
Radicchio and Fennel Salad with Orange Balsamic Vinaigrette
40 Min
Maple Ice Cream with Almond Milk
13 Std. 20 Min
Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips
20 Min
Cauliflower Stuffing for Hedonists (Bill Yosses)
55 Min
Vietnamese Chicken Coleslaw
1 Std.
Chicken Noodle Bowl
35 Min
Squid Ink Pasta
1 Std.
Chickpea Ratatouille
1 Std.
Refried Beans
4 Std. 10 Min