Ciasto serowe z batatami

4.8 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz.

20 kawałków

Składniki

80 - 90 g cukru
80 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
4 jajka
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
½ łyżeczki proszku do pieczenia
1 - 2 szczypty soli
600 g wody
300 g batatów pokrojonych na 2-3 cm kawałki
500 g sera ricotta podzielonego na kawałki
200 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
140 - 100 g mleka skondensowanego, słodzonego
20 g skrobi kukurydzianej

20 g skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Sód 114.3 mg

Białko 6.8 g

Kalorie 880.9 kJ / 210.6 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 19.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Makowiec na biszkopcie

2 godz. 15 min

Babka pomarańczowa z całej pomarańczy

1 godz. 25 min

Spaghetti z anchois, bułką tartą i parmezanem (TM7)

40 min

Bezglutenowy chlebek z daktylami i jabłkami

1 godz. 30 min

Piernik świąteczny

99 godz. 30 min

Tiramisu na kawie zbożowej

5 godz. 25 min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1 godz.

Trufle rumowo-cynamonowe

45 min

Tarta z orzechami pekan

2 godz. 30 min

Tarta limonkowa (Key Lime Pie)

4 godz.

Kulki mocy z herbatą matcha

40 min

Bezglutenowe ciasto kakaowe z orzechami

1 godz. 10 min