
Urządzenia i Akcesoria
Poitrine de porc croustillante et salade de riz chaud
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portions
Składniki
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750 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
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50 g de moutarde
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3 - 5 pincées de sel
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2 - 3 pincées de poivre moulu
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15 g de feuilles de persil frais
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85 g d'huile d'olive extra vierge
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60 g de câpres au vinaigre égouttées
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60 g de jus de citron fraîchement pressé
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1000 g d'eau
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260 g de riz long blanc
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300 g de carottes coupées en demi-lunes (1 cm)
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150 g de poivron rouge coupés en morceaux (2 cm)
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150 g de poivron jaune coupés en morceaux (2 cm)
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400 g de courgettes coupées en morceaux (2 cm)
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2 gousses d'ail
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150 g de miel
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3 c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1643.8 mg
Białko
27.1 g
Kalorie
6715.4 kJ /
1605 kcal
Tłuszcz
121.8 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
39.7 g
Węglowodany
101.8 g