Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami

Name: Kaszotto gryczane z ciecierzycą, fetą i oliwkami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 50 g kaszy gryczanej, niepalonej; 50 g sera feta; 30 g cebuli; 1 ząbek czosnku; 10 g oliwy z oliwek; ¼ łyżeczki soli; 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych; 140 g wody; 15 g zielonych oliwek, bez pestek; 40 g białej ciecierzycy, z puszki

4.1 (34 oceny)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 1 porcja

Składniki

50 g kaszy gryczanej, niepalonej
50 g sera feta, pokrojonego w 1 cm kostkę (patrz wskazówka)
30 g cebuli
1 ząbek czosnku
10 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
140 g wody
15 g zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
lub 15 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
40 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2034.2 kJ / 486.2 kcal
Białko: 17.2 g
Węglowodany: 51.5 g
Tłuszcz: 25.6 g
Tłuszcz nasycony: 9.7 g
Błonnik: 8.7 g
Sód: 1365.8 mg