Paprika-Bolognese

Paprika-Bolognese

4.1 15 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz.

6 Portionen

Składniki

Karotten in Stücken
300 g
Süßkartoffeln in Stücken
100 g
100 g Kürbis, in Stücken
rote Paprikaschoten in Stücken (3 cm)
500 g
Öl
20 g
Faschiertes (vom Rind)
600 g
Wasser
200 g
Lorbeerblätter, getrocknet
2
Pfeffer, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
3 TL
Oregano, getrocknet
2 TL
Zucker
½ TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht (siehe Tipp)
6 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 93 mg

Białko 19 g

Kalorie 1275 kJ / 305 kcal

Tłuszcz 22 g

Błonnik 4 g

Tłuszcz nasycony 7 g

Węglowodany 12 g

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Histaminfreundlich 10 Przepisów
Austria

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