Kürbis Curry

Kürbis Curry

3.9 110 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen

Składniki

  • Knoblauchzehen
    3
  • Chiliflocken nach Geschmack
    1 - 2 TL
  • Koriander, frisch (opcjonalnie) Blättchen abgezupft
    2 Zweigchen
  • Garam Masala
    2 TL
  • Kurkuma, gemahlen
    2 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    2 TL
  • Ingwer, gemahlen
    2 TL
  • Zimt
    2 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    250 g
  • Sesamöl
    40 g
    40 g Rapsöl
  • Cashew-Nüsse
    20 g
  • Kürbis, Fruchtfleisch in Würfeln (2 cm)
    500 g
  • Kokosmilch
    400 g
  • Wasser
    200 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
    1 Würfel
  • passierte Tomaten
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • Kichererbsen, gekocht (Abtropfgewicht 245 g), abgespült und abgetropft
    1 Dose
  • Tofu, geräuchert in Würfeln (1 cm)
    180 g
  • Limettensaft zum Abschmecken
  • Salz zum Abschmecken
  • Cashew-Nüsse zum Dekorieren
  • Koriander, frisch Blättchen abgezupft zum Dekorieren

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 434 mg
Białko 25 g
Kalorie 2955 kJ / 706 kcal
Tłuszcz 33 g
Błonnik 14 g
Tłuszcz nasycony 17 g
Węglowodany 74 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...