Indisches Gemüsecurry

Indisches Gemüsecurry

4.5 314 ocen
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 Portionen

Składniki

  • Ingwer geschält, in Stücken
    4 cm
  • Knoblauchzehen
    2
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • Kürbis (Butternut), geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Stücken (2 cm)
    400 g
  • Curry, gemahlen
    2 ½ EL
  • Erdnussöl
    30 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Tomaten in Stücken
    120 g
  • Chili, in Flocken, getrocknet
    ½ TL
  • Kichererbsen, gekocht (oder 1 Dose à 420 g), abgespült und abgetropft
    245 g
  • Kokosmilch
    250 g
  • Wasser
    200 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für 0,25 Liter)
    ½
  • Limettensaft
    2 EL
  • Koriander Blätter abgezupft
    4 Zweigchen

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 10 g
Kalorie 1776 kJ / 425 kcal
Tłuszcz 21 g
Węglowodany 51 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...